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あいよ🙌🏻

およそ100本に5本の希少価値!「日高ブランド鮭“銀聖”」

銀毛鮭の王様‼️
北海道日高沖産🌊

日高ブランド鮭“銀聖”とは、以下の厳しい基準をクリアした銀毛鮭のみ与えられる称号です。

1. 北海道日高沖産の銀毛鮭であること
2. 鮮度保持を厳守したものであること
3. 重量が3.5kg以上(加工前)あること
4. 銀毛鮭の中でも特に魚体が美しいこと

網元は熟練の目利きで基準を満たす鮭を選別し、“銀聖”として認められたものは一匹ごとに個体識別ナンバーが付与されます。
基準を満たす鮭は日高全体で水揚げされる鮭の中でわずか5~6%ほど、つまり100本に5〜6本しか“銀聖”を称号を得ることができないのです。もちろん、基準を満たしてい

🏆⚽️🇯🇵
昨日は悔しい結果になってしまいましたね🇨🇷
ラスト絶対に負けられない戦い‼️
強豪スペイン戦の勝利を応援しましょー‼️
がんばれ日本🇯🇵
※北1条店と南4条店にはテレビがあります😊

本日も笑顔と元気で皆様のご来店心よりお待ちしております🏮🌞

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店舗情報

産地直送 粋な居酒屋あいよ 狸小路4丁目店

産地直送 粋な居酒屋あいよ 狸小路4丁目店

住所
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目10-2
清水ビルB1
アクセス
札幌市営地下鉄南北線すすきの(市営)駅
地下街ポールタウン出口より徒歩約4分
電話番号
011-206-4239
営業時間
●(月)、(水)、(木)、祝日・祝前日
11:00~15:00
 (料理L.O. 15:00)
15:30~翌0:00
(料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

●(火)
15:30~翌0:00
(料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
※ランチは火曜日定休です。

●(金)~(日)
11:00~15:00
(料理L.O. 15:00)
15:30~翌1:00
(料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)


全席喫煙可
定休日
12/31、1/1のみ
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 
電子マネー ; Suica  PASMO  iD  QUICKPay 
QRコード決済 ; 楽天ペイ  PayPay 
備考
お通し代473円(税込)
※コース利用時無料